Nigro Hotel & Gastro Services
...wir erleichte Ihnen ihre Arbeit
Professionelle Beratung für die Hotellerie und Gastronomie
Seit 2002
Direkt zum Seiteninhalt

Hauptmenü:

Operation




Damit Sie die Zufriedenheit Ihrer Restaurant-Gäste objektiv beurteilen und an der richtigen Stelle gegensteuern können stellen wir unsere 40 Jahre F&B Erfahrung für Sie gerne zur Verfügung. Eine erstklassige Möglichkeit, das Qualitäts-Niveau in Ihrem Restaurant ganzheitlich zu steigern.


Professional Anonyme Restauranttester

Mittels verdeckter Besuche prüfen wir einzeln definiert F&B Bereiche in Ihrem Unternehmen. Die Kriterien werden wir vorher gemeinsam mit Ihnen festlegen.

Unser Experte wird die folgenden Punkte objektiv und neutral bewerten und beurteilen:

• Die Website
• Das Telefonverhalten der Mitarbeiter bei der Tischreservierung
• Der Eingangsbereich
• Ankunft und Platzierung
• Sauberkeit und die Sanitären Einrichtungen
• Zustand von Inventar und Equipment
• Der Tisch
• Ambiente, Hintergrundmusik, Dekoration, Gerüche, Beleuchtung, Raumtemperatur
• Das allgemeine Erscheinungsbilddes Personals
• Verkaufs- und Serviceverhalten des Personals (Wird alles getippt...?)
• Effizienz von Serviceabläufen
• Qualität und Angebots des Speisen und Getränken
• Der Weinservice
• Freundlichkeit und Gästekommunikation
• Zahlung und Verabschiedung
• Usw.

Unser Rapport gibt Ihnen anschliessend einen aussagekräftigen Überblick der jeweiligen Servicequalität und belegt, wo und wie Sie positive Veränderungen in Abläufen und bei Zuständen einleiten können. Nach Beendigung des Standardtests werden die Ergebnisse mit Ihnen detailliert besprochen. Das ist ein hervorragendes Instrument, den Zustand der Service-Qualität Ihres gesamten Betriebes in nahezu all seinen Bereichen zu prüfen.

Professional Hoteltester


...Haben wir Ihr Interesse geweckt, und möchten Sie eine "Mystery Guest" Besichtigung in Ihre Betrieb durchführen?
Dann, melden Sie sich bitte unverbindlich bei uns, damit wir mit Ihnen über Ihr Anliegen besprechen können.

...Wir möchten Ihre Arbeit leichter machen.
Hier können Sie einen unverbindlichen Beratungstermin mit uns vereinbaren!



Nigro Hotel & Gastro Services
Alte Bernstrasse 46
CH-4500 Solothurn
(Switzerland)
Zurück zum Seiteninhalt | Zurück zum Hauptmenü